Пиво для Бельгии — это совсем не то же самое, что водка для России: пивом в Бельгии гордятся, а водку в России просто пьют. О бельгийском пиве всегда активно говорят и пишут. Потому как пиво, с точки зрения бельгийцев, напитокRead more…
Вся правда о колумбийской (латиноамериканской) кухне, или гастрономический взгляд на страну Колумбию.
Надо сказать, что по части еды в Колумбии все неоднозначно. У этой страны нет такого ярко выраженного вкуса, как скажем, у Таиланда – вкус лемонграсса, у Камбоджи – кокосового молока, у Финляндии – сладкой горчицы, у Турции – лимона, уRead more…
Знакомьтесь: Страус. Он же Ostrige
Страус это национальная птица в ЮАР, потому что страуса все едят: и белые и черные, и даже мусульмане и иудеи. В каком виде едят: в виде карпаччо, в виде стейка, сендвича, гамбургера, тушат и варят и сушат, изготовляяRead more…
Турецкая кухня. Кебаб (kebab) и прочие основные блюда
Этот великолепный иллюстрированный репортаж из мира турецкой кухни предоставлен нашими друзьями с сайта http://cappadocia-elenatruva.ru/ Горячих блюд в Турции великое множество. Всё, наверное, перечислить будет сложно, тем более в каждой местности есть свои кулинарные фишки. Попробуем выделить основные виды горячих блюд КЕБАБЫ (kebap, илиRead more…
Пивной индекс. Стоимость кружки пива в разных странах мира.
По случаю пятницы и даже по случаю Валентинова дня захотелось чего-то веселенького. Решил сравнить усредненную стоимость кружки пива в разных странах мира. Брал только те страны, где побывал сам, или куда хочу поехать. Привлек собственную память, а она уRead more…
Зачем интересоваться и знать все о местных кухнях?
Готовясь к путешествию я стараюсь собрать максимальное количество разнообразнейшей информации о стране. История, культура, люди, необычные места, необычные вещи, природа и так далее. Иногда кажется, что этот процесс бесконечен… Особое внимание я уделяю вопросам кухни. Ведь кухня, как ничто другоеRead more…
Левен: Бельгия по-студенчески
Очень часто Брюссель называют дырой между Парижем и Амстердамом. Не могу полностью с этим согласиться, однако, если вы оказались в Брюсселе и начинаете скучать, советую всем поехать в славный студенческий город Левен, расположенный по соседству. Студенческий вовсе не означает наличиеRead more…